1. ГАТК
  2. Профессии ГАТК
  3. Жиловщик мяса и субпродуктов в ГАТК

ГАТК Галич

Профессия жиловщик мяса и субпродуктов, для которой базой могут стать программы образования в Галичском аграрно-технологическом колледже Костромской области, Галич

  • 1 программа обучения

Поделиться с друзьями

О профессии жиловщика мяса и субпродуктов, которую можно получить после окончания программ Галичского аграрно-технологического колледжа Костромской области в Галиче

Жиловщик мяса и субпродуктов — это специалист в мясоперерабатывающей промышленности, который занимается процессом жиловки мяса и субпродуктов. Жиловка представляет собой тщательное удаление мелких косточек, сухожилий, хрящей, кровеносных сосудов и пленок из мяса, а также его разделение на сорта в зависимости от содержания жировой и соединительной ткани.

Полное описание и суть профессии «жиловщик мяса и субпродуктов» в Атласе профессий.

Программы среднего специального образования ГАТК, на которых можно получить профессию жиловщика мяса и субпродуктов